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时间:2025-06-09 19:49:08 来源:网络整理编辑:悦刻正品优购
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本文目录
主料:
咸蛋黄2个
锅巴1块
辅料:
食用油适量
做法:
1.两咸鸭蛋和一块米锅巴。家常
2.把锅巴掰成小块待用 。做法
3.咸鸭蛋去掉蛋白。视频
4.锅里给少许油 ,蛋黄用锅铲把咸蛋黄压碎 。锅巴
5.转小火不停的法蛋翻炒
6.倒入锅巴。
7.快速的黄锅翻炒均匀(让锅巴上裹上一层蛋黄)
8.出锅装盘
1.薛记炒货蛋黄锅巴热量大概是在220大卡
2.食材
锅巴120克、咸蛋黄4颗 、家常食用油适量、做法葱沫少许、视频蒜头2瓣
烹饪步骤
1.咸蛋黄压碎
2.锅巴分成小块
3.锅中放少许油 ,蛋黄放入葱末炒香
4.加入蛋黄小火翻炒
5.出锅撒上葱花,完成
6.味道绝对嘎嘎以嘎斯 ,香脆无比
蛋黄焗锅巴用的锅巴最好是用糯米饭做的,用食用油炸后没有任何一点硬芯的锅巴 。
蛋黄焗锅巴是一道以锅巴和咸蛋黄为主料的菜肴 ,吃起来口感较松脆脆。蛋黄焗锅巴既可以直接食用,品尝锅巴和咸蛋黄的原味 ,也可根据个人喜好沾取番茄沙司 ,甜辣酱等食用 。
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